6月,又到杨梅成熟时
   2014-06-20

6月,是西山杨梅成熟的季节,每年这个时候,总会吸引着来自全国各地的游客前来品尝。

杨梅有很多品种,但其中的西山乌种杨梅是果中上品。除含有丰富的纤维素、矿质元素、维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等有益人体的营养成分外,宜有奇特的疗效作用、杨梅泡酒能祛痰消食、生津止渴,和五脏,能洗涤肠胃、除恶气、止泻正痢疾、头痛皆佳。

   杨梅的清洗法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

在此提醒各位食客,杨梅虽好吃,但胃酸过多者不宜多食。